Fritos ou assados, no formato individual ou em tabuleiros cortados em fatias, os salgadinhos de Itauçu são conhecidos por quem passa pelo perímetro urbano da GO-070. A cidade é famosa pela abundante oferta de opções de salgados nas lanchonetes da rodovia e do centro da cidade e, agora, ganha o seu próprio evento oficial para comemorar a identidade gastronômica do município.
O 1º Festival Gastronômico Na Rota dos Salgados de Itauçu será instalado na Praça da Prefeitura, nos próximos dias 13 e 14 de outubro (sexta e sábado), com vários quiosques de comidas, bebidas e atrações variadas. A entrada é franca.
O Festival Gastronômico Na Rota dos Salgados foi idealizado para incentivar os empreendedores, produtores de alimentos e cozinheiros, promovendo o desenvolvimento econômico, cultural e turístico do município e contribuindo com a divulgação da culinária local e o fortalecimento da identidade gastronômica. A iniciativa dá visibilidade e leva o município de Itauçu a integrar o Circuito dos Festivais Gastronômicos do Estado de Goiás.
Além da culinária local, o evento vai oferecer ao público oficinas, aulas-show e apresentações musicais de artistas goianos e atrações nacionais. “O objetivo do evento é a integração do comércio e o turismo gastronômico e cultural do nosso município, para integrá-lo ao calendário oficial de eventos do Estado”, enfatizou o secretário.
Além dos tradicionais salgados, outras delícias serão oferecidas, como rodela de torresmo, pizza de sardinha, sanduíche de carne de lata, tortas caseiras salgadas e doces, queijos, mel, doce de frutas em compotas, doce de leite mole e duro, frios e vinho, sucos, chope artesanal e bolinho de cevada.
Manifestações artísticas e culturais vão dar beleza à festa gastronômica, com a chegada da Folia de Reis, a dança da catira e das congadas, exposição de arte e artesanato. Talentos locais da música vão subir ao palco, dividindo espaço com artistas consagrados. Na programação tem Movimento Gospel, voz e violão com Marcos Nunes, Wesley Nunes (canta Zé Ramalho) e a banda The Band. O cantor Pádua faz show na sexta-feira (13) e a banda Falamansa fecha o evento no sábado (14).
Assessoria de Comunicação da AGM